Dried Red Chilli

শুকনা মরিচ
মরিচ  এক প্রকারের মসলা যা  ঝাল স্বাদের জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। 

শুকনা মরিচের উপকারিতা :
শুকনো মরিচ হজম শক্তি বাড়ায়।
লাল মরিচ স্তন ক্যান্সার রোধে কাজ করে।
মরিচ গিটে ব্যথা , বাতের ব্যথা কমায় , দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করতেও কাজ করে।
উচ্চরক্ত চাপ কমাতে  এবং  রক্ত সঞ্চালনে সহায়তা করে।
শরীরে রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা তৈরি করে ।

                                         শুকনা মরিচের অপকারিতা :

শুকনা মরিচ অধিক পরিমাণে গ্রহণের ফলে গ্যাwস্ট্রক  হতে পারে।

শুকনা মরিচ  অতিরিক্ত খেলে পাকস্থলী, যকৃত ও কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বহুগুণে বাড়িয়ে দেয়।    
 
যারা ওরাল ক্যাভেটি, গলা ও পেটের সমস্যায় ভুগছেন তারা অধিক পরিমাণে শুকনা মরিচ গ্রহণ করলে 

শরীরে বিভিন্নধরণের প্রদাহ ও জ্বালা পোড়া দেখা দিতে পারে। 

                                ব্যবহার:

ঝাল স্বাদের জন্য মরিচ রান্নার কাজে ব্যবহার করা হয় ।
ভর্তা ,ভাজি ,আচার, ইত্যাদিতে মরিচ ব্যবহার করা হয় ।